El güiro es un instrumento de percusión latina. Está clasificado dentro de la división de los idiófonos, en la rama de raspadores. Tenemos  diferentes tipos de güiro producen emisión de sonido al raspar un palillo sobre su superficie ranurada. Los güiros tradicionales provienen de calabazo seco como la cabasa y las maracas.  Aunque nos están entrando con éxito guiros metálicos y de fibra.

El güiro cubano o güiro de salsa se trata de una cáscara de una calabaza con ranuras en paralelo sobre su superficie. Se aguanta en la mano izquierda, utilizando la mano derecha para raspar la superficies con un palito. El güiro cubano es más gordo que el güiro puertorriqueño, y es el estándar en la música de salsa latinoamericana. Los güiros de salsa modernos se hacen de madera, metal plástico o fibra de vídrio. Se usan también en las orquestas danzoneras de Cuba y México.

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